Hola, Buenas noches.

Soy Carlos Barney (CBarney). Les comparto información de la cata realizada.

Decidí catar un vino mexicano, fácil de encontrar y de tomar: LA Cetto Nebbiolo, Reserva Privada

Datos del Vino:

Productor LA CETTO
Nombre del Vino LA Cetto Nebbiolo, Reserva Privada
Cepa Nebbiolo País: México
Valle Valle de Guadalupe, BC Cosecha 2014
%alcohólica 13.8%

Vista:
Color: Rojo intenso con destellos púrpura
Ribete: Violáceo
Limpio y brillante
Viscosidad media

Olfato:
Un vino limpio, sin defectos aparentes
Intensidad aromática media
Calidad aromática: elegante
Carácter olfativo: frutal. Frutos rojos y negros: cereza, ciruela pasa. Se distingue la fruta fresca, pero también se perciben aromas ligeros a cuero y madera.

Gusto:
De ataque medio y buen cuerpo. Un vino seco, de acidez fresca. Con buena astringencia y alcohol integrado. Buen equilibrio entre alcohol, astringencia y acidez.
Postgusto medio.

Ideal para pastas y pizzas especiadas.

Buena relación precio-calidad

Saludos