Aromas del vino ¿de dónde provienen?
En una cata de vino se utilizan todos nuestros sentidos para poder percibir el color, los aromas, la textura y…
20Abr, 2023
Vinos tintos: aromas cautivadores, colores intensos y sabores únicos
Conocer los diferentes tipos de vino, suele ser una experiencia muy enriquecedora, que hace que nos enamoremos del majestuoso mundo…
Bodega Blanch: vinos llenos de historia
Desde el año 1965, la familia Blanch originaria de la provincia de Tarragona en Catalunya, ha emprendido una trayectoria muy interesante en la elaboración y comercialización de vinos.
Variedades de uva peculiares y protagonistas en vinos con gran personalidad
En la región italiana de Piemonte, rodeada por los Apeninos y los Alpes, donde se producen unos de los mejores vinos del país. Se cultiva la nebbiolo, uva tinta que se caracteriza por su piel fina y ser una de las más viejas y nobles de la zona
Wine aromas , where do they come from?
During a wine tasting, all our senses are used to to perceive color, aromas, texture and flavor of wine. For…
La magia de catar vino
“Catar es entregarse al vino en todos los sentidos”. Degustar un vino, significa vivir una experiencia única, en donde…
Vinos italianos: riqueza en historia y variedades de uva auténticas
Ubicada en Europa del sur, la bella Italia, resalta por ser una de las penínsulas más encantadoras del continente. Está…
Bodega Mas del Boto: buen vino y paraje natural de encanto
En el majestuoso valle del Cortiella, situado en la comarca del Baix Camp en Tarragona, surge una de las bodegas…
Profesiones en las que tener conocimientos del vino, favorece su actividad laboral.
Muchas veces saber del vino, parece ser funcional solo para profesionales que se relacionan directamente con el ámbito de la…
Entrevista al chef Oswaldo Oliva, innovador de la gastronomía.
Egresado del centro culinario Ambrosía, el chef mexicano Oswaldo Oliva, se ha convertido, en uno de los grandes talentos de…
