Ferias del vino más importantes del mundo
La inquietud por conocer el mundo del vino es una actividad que reúne cada vez más, mercado en diversas partes…
18Abr, 2020
Fermentación Maloláctica ¿qué es?
La producción de vinos de calidad se ve influenciada por las diferentes prácticas y operaciones realizadas durante todo su proceso….
Tarragona: provincia productora de los vinos excelentes
En el noroeste de España se encuentra la provincia de Tarragona, situada en el sur de la comunidad autónoma de…
Comida italiana: Maridaje con vino
La comida italiana es deliciosa y variada por contener una diversa cantidad de sabores y aromas que deleitan el paladar…
Vinos de Jerez ¿Cómo se producen?
Los vinos de Jerez son vinos dulces con características especiales debido a su peculiar elaboración y la influencia de su…
El mundo del roble para barricas de vino
El roble ha sido utilizado por generaciones en la elaboración de barricas por las propiedades que aporta al vino y…
¿Que son los portainjertos de la vid y por qué se usan?
Los portainjertos forman parte de las prácticas de Viticultura más importantes en el vino, esto se debe a que su…
Fases de maduración de la vid
La vid es una planta de la especie Vitis Vinifera que produce uvas para la elaboración de vino. Antes de…
¿Qué es la Filoxera y cómo afectó al vino?
La Historia del vino es muy importante para conocer el por qué de la viticultura actual y del desarrollo de…
Barricas de vino, elaboración y características
Las barricas son recipientes de roble utilizados principalmente para la crianza de vino. Sus funciones más importantes son oxigenar el…
