Course Content
Total learning: 32 lessons / 35 quizzes
Time: 60 weeks
Bienvenidos al Curso Básico de Vinos
Conoce la estructura y cómo se desarrollará el Curso Básico de Vinos
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Curso Introductorio
Semana 1: Conocerás las bases de el origen del vino viticultura, vinificación y cata, si ya relizaste el mini curso introductorio inicia con la sección de Viticultura
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- Historia del Vino Mundial2.1
- Actividad 1. Quiz Historia del vino mundial2.110 preguntas
- Historia del Vino en México2.2
- Actividad 2. Quiz Historia del vino en México2.210 preguntas
- Introducción a la cata2.3
- Actividad 3. Introducción a la cata de vinos2.310 preguntas
- Actividad 4. Cata de un vino2.41 pregunta
- Introducción a la Viticultura2.4
- Actividad 5. Quiz Introducción a la Viticultura2.510 preguntas
- Introducción a la vinificación2.5
- Actividad 6. Quiz Introducción a la Vinificación2.610 preguntas
- Examen Curso Introductorio2.719 preguntas
Viticultura básica
Semana 2 y 3: Aprenderás más a fondo acerca de las prácticas de Viticultura
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- Uvas del vino3.1
- Actividad 7. Quiz uvas del vino3.110 preguntas
- Etapas Fenológicas de la Vid3.2
- Actividad 8. Quiz Etapas Fenológicas de la vid3.210 preguntas
- Filoxera3.3
- Actividad 9. Quiz Filoxera3.310 preguntas
- Factores climáticos de la vid3.4
- Actividad 10. Quiz Factores climáticos de la vid3.410 preguntas
- Enfermedades de la vid3.5
- Actividad 11. Quiz Enfermedades de la vid3.510 preguntas
- Tipos de conducción de la vid3.6
- Actividad 12. Quiz Tipos de conducción de la vid3.610 preguntas
- Portainjertos3.7
- Actividad 13. Quiz Portainjertos de la vid3.710 preguntas
- Maduración de la vid3.8
- Actividad 14. Quiz Maduración de la uva3.810 preguntas
- Examen final. Viticultura básica3.920 preguntas
Principios de elaboración del vino
Semana 4 y 5: Aprenderás las técnicas de vinifcación
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- Aspectos generales de la Vinificación4.1
- Actividad 15. Quiz Aspectos generales de la vinificación4.110 preguntas
- Fermentación Alcohólica4.2
- Actividad 16. Quiz Fermentación Alcohólica4.210 preguntas
- Fermentación Maloláctica4.3
- Actividad 17. Quiz Fermentación Maloláctica4.310 preguntas
- Clarificación de vinos4.4
- Actividad 18. Quiz Clarificación del vino4.410 preguntas
- Elaboración de vinos blancos4.5
- Actividad 19. Quiz Elaboración de vinos blancos4.510 preguntas
- Elaboración de vinos tintos4.6
- Actividad 20. Quiz Elaboración de vinos tintos4.610 preguntas
- Elaboración de vinos especiales 14.7
- Actividad 21. Quiz Elaboración de vinos especiales I4.710 preguntas
- Elaboración de vinos especiales 24.8
- Actividad 22. Quiz Elaboración de vinos especiales II4.810 preguntas
- Examen final. Vinificación básica4.920 preguntas
Crianza y Almacenamiento
Semana 6: Descubrirás un nuevo horizonte de la crianza de vinos
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- Introducción a la crianza5.1
- Actividad 23. Quiz Introducción a la crianza de vinos5.110 preguntas
- Roble para crianza5.2
- Actividad 24. Quiz Roble para crianza5.210 preguntas
- Uso de Barricas5.3
- Actividad 25. Quiz Uso de Barricas5.310 preguntas
- Corchos del vino5.4
- Actividad 26. Quiz Corchos del vino5.410 preguntas
- Examen final. Crianza de vinos5.520 preguntas
Cata de vinos y Maridaje
Semana 7: Aprenderás todo acerca de la cata de vinos y maridaje
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- ¿Cómo catar?6.1
- Actividad 27. Quiz ¿Cómo catar?6.110 preguntas
- Uso de los sentidos en la cata</span></p>6.2
- Actividad 28. Quiz Uso de los sentidos en la cata6.210 preguntas
- Salas y tipos de cata6.3
- Actividad 29. Quiz Salas y tipos de cata6.310 preguntas
- Introducción al Maridaje6.4
- Actividad 30. Quiz Introducción al Maridaje6.410 preguntas
- Examen final. Cata de vinos y maridaje6.520 preguntas
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