¿Que son los portainjertos de la vid y por qué se usan?
Los portainjertos forman parte de las prácticas de Viticultura más importantes en el vino, esto se debe a que su…
30Ene, 2020
Fases de maduración de la vid
La vid es una planta de la especie Vitis Vinifera que produce uvas para la elaboración de vino. Antes de…
¿Qué es la Filoxera y cómo afectó al vino?
La Historia del vino es muy importante para conocer el por qué de la viticultura actual y del desarrollo de…
Conociendo a la vid
La vid es una planta de la especie Vitis Vinifera que produce uvas para la elaboración de vino. Generalmente, conocemos…
¿Enología? La ciencia detrás de cada botella de vino
El vino se define como una bebida alcohólica elaborada de mosto de uva fementado. A través de los años se…
