Vinos de la Rioja para una reunión casual entre amigos
Compartir el tiempo con amigos es genial, y qué mejor que disfrutar una reunión con buena compañía, comida y vino. Se ha demostrado que beber vino mejora las relaciones de amistad ya que desinhibe nuestras emociones y nos ayuda a convivir más fácilmente con las personas de nuestro alrededor. En la mayoría de las reuniones de amigos se acostumbra a tomar cerveza, debido a su precio y fácil acceso. Sin embargo existen vinos que son económicos y exquisitos de zonas reconocidas como la Rioja, que disfrutarás más que una cerveza, además de que maridará perfecto con tu comida.
La Rioja es una de las dos denominaciones de origen calificadas existentes en España y una de la zonas de mejor calidad en el mundo. Ahora te mostraremos algunos vinos de alta calidad procedentes de la Rioja, pero que son económicamente accesibles y que podrás compartir en tus reuniones.
1.- Aba Marqués de Riscal Rioja
Este vino presenta a la vista un color cereza intenso con tonos violáceos, al oxígenarlo ligeramente es fácil de percibir su aroma balsámico y especiado de gran complejidad y las notas de frutos negros maduros y ligeramente tostados.
En boca ofrece una buena estructura, con una densidad marcada y con taninos redondos y elegantes. Debido a la complejidad que presenta este vino riojano y la intensidad de su sabor se complementa muy bien con platillos ligeramente picantes, carne y quesos madurados, así que una pizza será un maridaje increíble para compartir y disfrutar con este gran vino.
Algunas recomendaciones de tipo de pizza para maridar son la pizza margarita, de carnes frías, cuatro quesos o mediterránea .
2.- Gran Condal Rioja
Gran Condal es un vino elaborado principalmente de uvas Tempranillo y Garnacha, con crianza de 48 meses en barricas usadas de roble americano y francés. A la vista presenta un color rojo granate con matices anaranjados, demostrando el tiempo de crianza.
En nariz, se distinguen aromas de frutos rojos, tostados y lácteos. En el paladar es un vino con acidez ligera, con textura aterciopelada, astringencia media -alta, pero fácil de tomar.
Este vino debido a su complejidad se complementa muy bien con platillos de sabor intenso. En este caso, te recomendamos que lo marides con hamburguesas de res, burritos o tacos de carne. Una vez que lo pruebes no querrás dejar de beberlo y compartirlo.
3.- Monte Real Tempranillo
Monte Real es vino tinto de color rojo intenso, que mantiene el sabor afrutado y la expresión de las variedades de uva empleadas en su elaboración. En nariz resaltan los aromas de crianza y de frutos secos.
En boca muestra ser un vino de gran cuerpo y de sabor intenso pero a la vez con una textura suave, equilibrada y demostrando elegancia.
Debido a la elegancia y al equilibrio que presenta este vino se debe complementar con platillos de consistencia suave y sabor intenso. Nuestra recomendación es maridarlo con una pasta con crema, guacamole, papas gajo, cambray o bravas. No te arrepentirás de este gran vino y amarás complementarlo con estos platillos.
Vino Mazarredo
Mazarredo es un vino de color rojo rubí brillante. Elaborado de uvas Tempranillo y Graciano y con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Presenta aromas frutales frescos donde aparecen notas de especias, pimienta negra y clavo.
En boca genera una entrada suave con paso alegre y fresco con notas de frambuesa, cereza y un ligero toque burbujeante por la presencia del carbónico.
Este vino tiene una calidad/precio muy buena, sin embargo es de los vinos más caros en esta lista pero sin duda es exquisito en el paladar. Es excelente para una reunión casual con familiares o amigos, incluso para regalar. Marida perfecto con platos de carnes frías y quesos de todo tipo, incluso con dips y patés.
Compártelo con tus amigos y te encantará maridarlo con este tipo de platillos para compartir, después de probarlo no dudarás en recomendarlo a tus amigos y conocidos.
Acabamos de resaltar algunos vinos riojanos de gran calidad y precio accesible, además de conocer el maridaje de cada uno con ciertos platillos que normalmente consumimos en reuniones familiares o de amigos. Ahora es tu oportunidad de probarlos y compartirlo con quien tu desees y adentrarte cada día más en este gran mundo del vino. Aprovecha cada reunión para aprender y mejorar tus habilidades de catador.
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